Consell Insular d'Eivissa Administraciones públicas EIVISSA Balears, Illes
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V Fira des Gerret d'Eivissa



Ibiza Sabores de Ibiza es una marca colectiva europea registrada con el núm. 014023576 por el Consejo Insular de Ibiza con la colaboración de la Pequeña y Mediana Empresa de Ibiza y Formentera (PIMEEF)

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CURSO DE COCINA DE PORC NEGRE DE LAS PITIUSAS. INNOVACIÓN Y TRADICIÓN
Miércoles, 27/02/2019 - Horario: 16:00 -20:00


Miércoles 27 y jueves 28 de febrero 
Inscripciones: informacioturistica@eivissa.es 
Curso gratuito dirigido a cocineros profesionales, estudiantes de cocina acreditados del Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía y público general


Ir a agenda y noticias 

El objetivo de la marca es fomentar y distinguir los productos agroalimentarios y pesqueros tradicionales de la isla de Ibiza y promocionar la gastronomía de Ibiza como atractivo turístico, y así responder a la demanda de la población y de nuestros visitantes de facilitar la identificación de los productos tradicionales de Ibiza, así como difundir la cultura gastronómica vinculada a ellos.

BUENO PARA COMER, BUENO PARA IBIZA
La difusión de la gastronomía vinculada a los productos de Ibiza además de beneficiar al sector agroalimentario y pesquero tiene un efecto directo sobre:
- La conservación de un patrimonio cultural heredado.
- La conservación de los paisajes agrarios vinculados a las producciones agroalimentarias y de las actividades pesqueras tradicionales.
- La oferta de productos diferenciadores para el sector restaurador, el comercio y la oferta turística de Ibiza.