Ibiza Sabores de Ibiza es una marca colectiva europea registrada con el núm. 014023576 por el Consejo Insular de Ibiza con la colaboración de la Pequeña y Mediana Empresa de Ibiza y Formentera (PIMEEF)

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Miércoles 11 de diciembre
17:30 - 19:30

Vuelve a disfrutar del pan
Ibán Yarza, apasionado del pan, escritor y 
verdadero "gurú" del pan en España,  ofrece una master class de elaboración de pan a partir de harina de trigo integral Xeixa y masa madre como únicos ingredientes, para redescubrir el método que era tradicional en las casas payesas y las propiedades que aporta de sabor y aroma. 


En es Graner de Can Coves. 
Polígon Montecristo.

Situación es Graner de Can Coves


Inscripción previa online:
Formulario inscripción


30 plazas. Actividad gratuita organizada por el Consell Insular d'Eivissa. Colabora es Graner de Can Coves.



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El objetivo de la marca es fomentar y distinguir los productos agroalimentarios y pesqueros tradicionales de la isla de Ibiza y promocionar la gastronomía de Ibiza como atractivo turístico, y así responder a la demanda de la población y de nuestros visitantes de facilitar la identificación de los productos tradicionales de Ibiza, así como difundir la cultura gastronómica vinculada a ellos.


BUENO PARA COMER, BUENO PARA IBIZA
La difusión de la gastronomía vinculada a los productos de Ibiza además de beneficiar al sector agroalimentario y pesquero tiene un efecto directo sobre:
- La conservación de un patrimonio cultural heredado.
- La conservación de los paisajes agrarios vinculados a las producciones agroalimentarias y de las actividades pesqueras tradicionales.
- La oferta de productos diferenciadores para el sector restaurador, el comercio y la oferta turística de Ibiza.