Consell Insular d'Eivissa Administracions públiques EIVISSA Balears, Illes

Sabors d'Eivissa - Sabors d'una illa

Les herbes eivissenques atresoren en un licor alcohòlic anisat els aromes del camp i del bosc d’Eivissa. Fins a 17 botànics es poden incloure en receptes trasmeses de generació darrera generació, entre les quals es troben la frígola de Sant Joan, el romaní, el ginebre, la salvia i l’herbassana. Les herbes eivissenques són una beguda espirituosa reconeguda per la Unió Europea com a Indicació Geogràfica Protegida.