Consell Insular d'Eivissa Administracions públiques EIVISSA Balears, Illes
FIRA DE LA LLAGOSTA, LA GAMBA I EL PEIX D'EIVISSA
Consell Insular d'Eivissa Administracions públiques EIVISSA Balears, Illes
Consell Insular d'Eivissa Administracions públiques EIVISSA Balears, Illes
Consell Insular d'Eivissa Administracions públiques EIVISSA Balears, Illes
Participa en el concurs
30 mai
19:30

Col·loqui al Club Diario de Ibiza per celebrar l'inici de la campanya de la patata vermella d'Eivissa

Per celebrar l'inici de la collita de patata vermella d'Eivissa convidem a Raimon Braun, xef del restaurant Hispània d'Arenys de Mar perquè ens expliqui els inicis del seu plat emblemàtic, la llagosta guisada amb patates, i la seva relació amb la patata eivissenca. Juntament amb productors d'Eivissa, parlarem d'històries d'amistat, de nostàlgia, i dels sabors que marquen una terra, i l'obstinació de productors i restauradors per conservar el producte més especial de l'horta de l'illa.
I per finalitzar una degustació del plat amb vi blanc IGP Eivissa

Agenda Club Diario de Ibiza