Consell Insular d'Eivissa Administraciones públicas EIVISSA Balears, Illes
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9 nov
11:00

Coincidiendo con la plena floración del azafrán en una de las nuevas fincas donde se cultiva

El azafrán es uno de las especias tradicionalmente cultivadas en la isla en pequeñas parcelas. Este sábado tendremos la oportunidad de visitar una finca en plena floración, recolectar las flores y separar el azafrán. Además contaremos con una cocinera tradicional que nos explicará sus usos en la cocina ibicenca. 

Lugar: Casa Maca, Can Palau de Dalt, Eivissa

Inscripció prèvia:

bookings@casamaca.com 

o al teléfono 971 80 68 64

Plazas limitadas. Preferencia a profesionales de la restauración y distribución. 

Organiza: Consell Insular d'Eivissa. Colabora Casa Maca. 

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