Consell Insular d'Eivissa Administraciones públicas EIVISSA Balears, Illes
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V Fira des Gerret d'Eivissa

Cordero, lechón y gambas los productos estrella de las fiestas

Los productos locales de Eivissa en la mesa de Navidad

26/12/2018

Los productos frescos de Eivissa se convierten en los protagonistas de las fiestas navideñas: el cordero, el lechón y las gambas y pescados san las estrellas de las mesas navideñas. Las carnes al horno son una de las recetas preferidas para estas fiestas, y el lechón es tradicionalmente una de las recetas emblemáticas en la ciudad, junto con el plato festivo por excelencia de Eivissa: el sofrit pagès, junto con el patató tradicional como acompañante de lujo.

 Noticia Diario de Ibiza: Mercat Nou 
Una receta innovadora:milhojas de patata roja ibicenca