Consell Insular d'Eivissa Administraciones públicas EIVISSA Balears, Illes
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Entregado el lote de productos de Ibiza del último sorteo semanal

En este caso por un pequeño comercio clásico: S'hort Nou

26/05/2020

El ya último sorteo celebrado durante el confinamiento recayó en Marina y decidió recoger el lote en su tienda cercana y de confianza: s'Hort Nou, un pequeño gran comercio que apuesta decididamente por el producto ibicenco. Y el lote una cesta llena de sabor ibicenco, el más vegetariano de los entregados hasta ahora, más centrados en carne o pescado: limones, naranjas, albaricoques y los primeros melones entre la fruta de temporada, tomates, cebolletas, pepinos y pimiento italiano entre las verduras y para la sobremesa una bolsa de café molido de Cafés Ibiza y yogur de cabra de Can Caus. Buena selección y bon profit. Gracias a todos los participantes por acompañarnos durante estas semanas. Os invitamos a seguir compartiendo las imágenes de vuestros platos con productos ibicencos, aún sin concurso, y así disfrutar de la cocina de temporada y vuestras ideas. 
Y gracias a s'Hort Nou y a todos los pequeños comercios que en estos momentos son el principal punto de venta de los productos frescos ibicencos, su apoyo es ahora más importante que nunca, y hay que reconocer su esfuerzo en dar soporte a productores y elaboradores. Agrupados dentro del grupo PASA, son comercios de gran tradición, entre los cuales Can Pascual en Jesús que ha cumplido 100 años. Sin embargo la competencia por los precios de las superficies de bajo precio y poco o nulo producto de Ibiza los está haciendo desaparecer como Can Funoy o S'Hort vell en la ciudad. Junto con pequeños comercios Spar como Can Planells en Ibiza, o asociados a Erosky City como Es Terç en Puig den Valls o Can Partit en Santa Gertrudis, forman una red fundamental para nuestros productores.