Consell Insular d'Eivissa Administraciones públicas EIVISSA Balears, Illes
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Los productos estrella del campo y la mar de Ibiza en el Especial de Navidad del Diario de Ibiza

Diario de Ibiza dedica un espacio en el Especial de Navidad

16/12/2019

Los productos de temporada de nuestros campos y costas tienen su protagonismo en el Especial de Navidad del Diario de Ibiza publicado el domingo 15 de diciembre. Y es que son los ingredientes naturales de nuestros platos más especiales de estas fiestas: cordero, sobrasada y patata roja para el sofrito payés, la col payesa para els "ossos amb col", o la "porcella" para preparar al horno, y calamares y pescados frescos. Y de postres no puede faltar la almendra ibicenca para elaborar el dulce navideño por excelencia la "salsa de Nadal", junto con miel de otoño y azafrán.  Los vinos de Ibiza y las hierbas ibicencas tampoco pueden faltar junto con un buen pan Xeixa integral y aceite de oliva. 
Bon profit

Especial Navidad 2019 Diario de Ibiza