Consell Insular d'Eivissa Administraciones públicas EIVISSA Balears, Illes
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Se convoca el segundo concurso de Sofrit Pagès

Dentro de las Fiestas de Corona

13/01/2020

El plato más emblemático del campo de Ibiza, el sofrit pagès, bien se merece un concurso popular. El 25 de enero se celebra el segundo concurso dentro de las fiestas de Corona. Y es que en este plato acopia lo más preciado de nuestro campo: cordero, sobrasada, botifarró, patata roja ibicenca y para sazonar ajo, mejor de la variedad ibicenca, y azafrán. 
El número de "colles" se ha limitado a 30. 
Las inscripciones se pueden realizar a partir del miércoles 15 en el teléfono: 661 776 550.
Animáos.