Consell Insular d'Eivissa Administraciones públicas EIVISSA Balears, Illes
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Ya es temporada de plantar nuestras variedades tradicionales de huerta

Meló Eriçó, pebrera blanca, ceba vermella, citró de torrar, tomata de penjar, albergínia morada

13/03/2020

Se acerca la primvera y ya es temporada de llenar nuestros huertos, y también de recuperar nuestros sabores. Muchos lo conoceréis, es Toni Planells de Can Malalt, luchador incansable toda su vida, ha conseguido, recoger, conservar y reproducir en su vivero las principales variedades tradicionales de nuestra huerta: meló eriçó, pebrera blanca, ceba vermella (ideales para consumo en fresco y preparar las ensaladas de verano), tomate de penjar (para conservar durante meses), berenjena pagesa, citró de torrar (pimiento excelente para asar)... Ya los podéis encontrar en su vivero en Sant Jordi, cerca del Instituto Algarb, acompañado siempre de una gran sonrisa. Gràcies Toni.

Situación Can Malalt