Nace para impulsar el consumo del producto agroalimentario y pesquero de la isla a través del conocimiento de sus productos al  ritmo de las estaciones, poniendo cara a los productores, elaboradores y comerciantes que día a día con su esfuerzo os ofrecen lo mejor del campo y de la mar.

Porque conocer es apreciar el producto fresco recién cosechado en su mejor momento  y disfrutarlo con las recetas de temporada que proponemos

Con ello buscamos reconectar con la tierra y sus productores al mismo tiempo que difundimos la tradición culinaria de Ibiza para así conseguir una alimentación más consciente y responsable.

Porque consumir producto de Ibiza es también cuidar el entorno, promover el sector primario y la economía local. Es futuro.

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