Nueva edición de las jornadas gastronómicas de Otoño Ibiza Sabors
La PIMEEF organiza una nueva edición de las jornadas gastronómicas de otoño Ibiza Sabors con la financiación del Consell Insular d’Eivissa.
Menús km 0 a 25€ con vinos de Ibiza recomendados (bebida no incluida en el precio).
Incluyen un aperitivo de pan payés o Xeixa con aceite de Ibiza.
Aquí podéis descargar el díptico de los menús:
Programa Jornadas gastronómicas de Otoño
En esta edición los productos locales y de temporada que protagonizan las jornadas son el pollo payés,
la raya, la calabaza y la algarroba, y serán los ingredientes de los menús ideados por chefs y
restaurantes de la isla, implicados activamente en la recuperación y utilización de los productos que nos
ofrece la tierra y el mar de Ibiza.
Paralelamente, durante las jornadas se ofrecen talleres y visitas vinculados con el producto y la tradición ibicenca.