En el marco de las Jornadas Gastronómicas de Primavera IBIZA SABORS 2021 se han organizado diferentes eventos para descubrir productos y técnicas culinarias. El taller de fermentación de vegetales nos mostrará cómo elaborar un fermentado a partir de vegetales y sus...
El MAEF - Museu Arqueològic d'Eivissa i Formentera y el Ajuntament d'Eivissa - Ayuntamiento de Eivissa, os invitan a la segunda de las tres charlas y degustaciones (el pan, el aceite y el vino), en este caso , con Vicent Marí Serra “Palermet”, habrá degustaciones...
El mundo del pan en el mundo antiguo y sus vínculos con el presente a través de una charla lúdica dirigida por Iban Yarza, junto con una degustación de pan de trigo Xeixa ofrecido por diferentes hornos que participan en la recuperación y comercialización de este...
En el marco de las Jornadas Gastronómicas de Primavera IBIZA SABORS 2021 se han organizado diferentes eventos para descubrir productos y técnicas culinarias. Empezamos con una visita a la almazara de Sant Joan, unas instalaciones modernas en las que se explicará el...