TRíADA MEDITERRÁNEA: EL VINO

TRíADA MEDITERRÁNEA: EL VINO

El próximo viernes 18 de junio el MAEF – Museu Arqueològic d’Eivissa i Formentera y el Ajuntament d’Eivissa – Ayuntamiento de Eivissa, os invitamos a la tercera de las charlas y degustaciones de la #TríadaMediterranea, en este caso dedicada al...
Gastroeventos. TALLER PROFESIONAL DE ELABORACIÓN DE HIDROMIEL

Gastroeventos. TALLER PROFESIONAL DE ELABORACIÓN DE HIDROMIEL

En el marco de las Jornadas Gastronómicas de Primavera IBIZA SABORS 2021 se han organizado diferentes eventos para descubrir productos y técnicas culinarias. En el taller de hidromiel veremos cómo se elabora uno de las bebidas alcohólicas fermentadas más antiguas. En...
Gastroeventos. TALLER DE FERMENTACIÓN DE VEGETALES

Gastroeventos. TALLER DE FERMENTACIÓN DE VEGETALES

En el marco de las Jornadas Gastronómicas de Primavera IBIZA SABORS 2021 se han organizado diferentes eventos para descubrir productos y técnicas culinarias. El taller de fermentación de vegetales nos mostrará cómo elaborar un fermentado a partir de vegetales y sus...
TRíADA MEDITERRÁNEA: EL ACEITE

TRíADA MEDITERRÁNEA: EL ACEITE

El MAEF – Museu Arqueològic d’Eivissa i Formentera y el Ajuntament d’Eivissa – Ayuntamiento de Eivissa, os invitan a la segunda de las tres charlas y degustaciones (el pan, el aceite y el vino), en este caso , con Vicent Marí Serra “Palermet”,...
TRíADA MEDITERRÁNEA: EL PAN

TRíADA MEDITERRÁNEA: EL PAN

El mundo del pan en el mundo antiguo y sus vínculos con el presente a través de una charla lúdica dirigida por Iban Yarza, junto con una degustación de pan de trigo Xeixa ofrecido por diferentes hornos que participan en la recuperación y comercialización de este trigo...