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3ª Jornadas de Agricultura Ecológica de Ibiza y Formentera: El agua nuestra fuente de vida
9 noviembre-18:00 - 10 noviembre-18:00
El sábado 9 y domingo 10 de noviembre se celebran en Sant Jordi de Ses Salines las primeras jornadas de agricultura ecológica de Ibiza y Formentera organizadas por APAEEF con la colaboración del Ajuntament de Sant Josep de Sa Talaia con un punto de atención a la situación de sequía y paella popular con productos ecológicos y locales.
MESA REDONDA
El sábado 9 de noviembre a las 18.00 horas, en las oficinas de Sant Jordi, arrancan las jornadas con la presentación de feria por parte del Ayuntamiento de Sant Josep y Apaeef, y la inauguración de la edición con una charla, seguida de una degustación de producto ecológico local que dará paso, a partir de las 20.00 horas, a una mesa redonda con intervenciones de representantes del sector agrario balear bajo el título de ‘Ens estam quedant sense aigua’ dedicada a la situación actual de sequía y agotamiento de los acuíferos, enfatizando su importancia básica para la agricultura.
FERIA ECOLÓGICA
Al día siguiente, el domingo 10 de noviembre, en la plaza de Sant Jordi, tendrá lugar a las 10.30 horas la inauguración de la feria con diferentes puestos de productores de agricultura ecológica local, un evento que en paralelo contará con una exposición fotográfica, degustación a cargo de Sabors d’Eivissa y diferentes talleres, tanto infantiles como para todas las edades, entre las 11.00 y las 16.00 horas.
A las 12.00 horas, tendrá lugar la representación de la obra de teatro y títeres ‘El hada Hiedra’, a cargo de la compañía Sonrisas Mágicas.
Asimismo, a las 11.00, 12.00 y 15.00 horas habrá tres charlas que tratarán, respectivamente, la captación de agua en la agriculltura, a cargo de Roberto García; los usos gastronómicos de sa figuera de pic, a cargo de Elki Guillen; y los usos de sa figuera de pic en el cultivo de secano, a cargo de Vicent Palermet.
A las 14.00 horas se servirá una paella popular con productos ecológicos locales y mientras tanto se aprovechará para entregar los premios del concurso de fotografía, la mención especial a diferentes agricultores de las Pitiusas y una rifa de productos locales.
Finalmente, a partir de las 16 horas Andrés Coll Barthbeat Trio y muchas otras sorpresas amenizarán la tarde con un concierto muy especial.