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Taller de cocina: Sepia Mestiza
21 marzo-19:00 - 20:00
Gratuito
🍽️ Los amantes de la gastronomía están invitados a participar en el taller de cocina que se llevará a cabo como parte de las festividades previas a la Fira de la Sepia de Sant Joan.
El jueves 21 de marzo, a las 19 horas, en el Salón de Actos del ayuntamiento, se celebrará un emocionante taller de cocina que promete explorar los deliciosos sabores del mar con un enfoque especial en la sepia.
Bajo el título Sepia mestiza. Producto y cultura en un plato de premio, este taller será dirigido por el aclamado chef William Torres, reconocido por su experiencia en el Restaurante Ficus y por su reciente victoria en el concurso de Pescado popular en la Feria Horeca Ibiza 2024. Torres, con su habilidad para fusionar ingredientes locales con técnicas innovadoras, promete llevar a los participantes en un viaje sensorial a través de los aromas y sabores de este apreciado cefalópodo.
El evento, organizado en colaboración con Sabors d’Eivissa, no solo ofrecerá una experiencia práctica en la preparación de la sepia, sino que también explorará la conexión entre el producto y la cultura local. Desde la selección y preparación del producto fresco hasta la creación de platos que deleitarán hasta los paladares más exigentes, el taller ofrecerá una oportunidad única para aprender y apreciar la riqueza culinaria de la región.
Las inscripciones para este taller exclusivo están abiertas hasta el próximo martes 19 de marzo. Todos los participantes inscritos tendrán la oportunidad de recibir orientación directa del chef Torres y llevarse a casa nuevos conocimientos y habilidades culinarias que podrán aplicar en sus propias cocinas.
¡No pierdas la oportunidad de sumergirte en el mundo de la cocina de la sepia y descubrir cómo un ingrediente tan humilde puede convertirse en un plato digno de premio!
Consulta las bases y asegura tu lugar aquí.
¡Te esperamos para vivir una experiencia gastronómica única! 👨🍳✨
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Taller de cocina: Sepia Mestiza. Ibiza