+34 971 195 900
info@saborsdeivissa.com
Av. de España, 49
Degustación de menús basados en los productos de temporada de Ibiza por 25€ (bebida no incluida) ofrecidos por restaurantes de toda la isla. Pulpo, cordero, patata roja y cigala son los protagonistas de las jornadas que incluyen un aperitivo de entrada con pan payés o "pa de xeixa" con aceite de oliva IGP Eivissa y […]
El pan en el mundo antiguo y sus vínculos con el presente a través de una charla lúdica dirigida por Iban Yarza en el Museu Monogràfic de Puig des Molins, junto con una degustación de pan de trigo Xeixa ofrecido por diferentes hornos que participan en la recuperación y comercialización de este trigo antiguo Mediterráneo […]
En el marco de las Jornadas Gastronómicas de Primavera IBIZA SABORS 2021 se han organizado diferentes eventos para descubrir productos y técnicas culinarias. Empezamos con una visita a la almazara de Sant Joan, unas instalaciones modernas en las que se explicará el proceso de elaboración y se podrá presenciar el envasado. La visita finalizará con […]
El proper , el MAEF - Museu Arqueològic d'Eivissa i Formentera i l’ Ajuntament d'Eivissa - Ayuntamiento de Eivissa, us convidam a la segona de les tres xerrades i degustacions (el pa, l’oli i el vi), en aquest cas ’, amb Vicent Marí Serra “Palermet”, hi haurà degustacions d’oli de producció local i un taller […]
En el marco de las Jornadas Gastronómicas de Primavera IBIZA SABORS 2021 se han organizado diferentes eventos para descubrir productos y técnicas culinarias. El taller de fermentación de vegetales nos mostrará cómo elaborar un fermentado a partir de vegetales y sus usos culinarios. La fermentación es un proceso natural mediado por microorganismos que ha sido […]
El próximo , , el MAEF - Museu Arqueològic d'Eivissa i Formentera y el Ajuntament d'Eivissa - Ayuntamiento de Eivissa, os invitamos a la tercera de las charlas y degustaciones de la #TríadaMediterranea, en este caso dedicada al , con Glenda Graziani, y dirigida a mayores de 18 años. El presente estará presente gracias a […]
En el marco de las Jornadas Gastronómicas de Primavera IBIZA SABORS 2021 se han organizado diferentes eventos para descubrir productos y técnicas culinarias. En la visita guíada a la Cofradía de Pescadores de Ibiza podréis conocer de primera mano el espacio que centraliza las capturas de la flota de pesca del Puerto de Ibiza, sus […]
En el marco de las Jornadas Gastronómicas de Primavera IBIZA SABORS 2021 se han organizado diferentes eventos para descubrir productos y técnicas culinarias. En el taller de hidromiel veremos cómo se elabora uno de las bebidas alcohólicas fermentadas más antiguas. En este caso, el azúcar que necesitan las levaduras no procede de la uva o […]
