ES TERRAL

Dirección

C/ ST VICENT, 47 07840 STA EULÀRIA DES RIU

Teléfono

628 58 13 14

Página Web

Sabores de Ibiza:

El restaurante Es Terral ha sido reconocido entre los 300 restaurantes de España y Portugal que merecen entrar en la lista de restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin por su excelente relación calidad- precio. Y es que el Chef Matthieu Savariaud y su compañera Sandra Aseijas presentan una gran cocina francesa con una apuesta importante por suministrarse de producto km 0 de la isla. Es así como pertenece al sello Sabors d’Eivissa que incluye a restaurantes de la isla que apuestan por la cocina con producto de Ibiza.

APERITIVO INCLUÍDO :  Pan con aceite de Ibiza

MENÚ:

ENTRANTES A ESCOGER:

-ENSALADA CROCANTE DE REMOLACHA Y AJOS TIERNOS

-JUDÍAS “PALAUETA”, LIMÓN ENCURTIDO Y FINAS HIERBAS

PLATO PRINCIPAL A ESCOGER:

-POLLO PAYÉS ASADO AL LIMÓN Y CREMOSO DE PATATA ROJA

-CABRITO LECHAL « MASALA »

POSTRES A ESCOGER:

-SORBETE DE CÍTRICOS Y FRÍGOLA

-TARTA DE ALGARROBA Y SMOOTHIE DE AGUACATE Y MIEL

VINOS RECOMENDADOS:
VINOS DE LA TIERRA DE IBIZA

Horarios:

ESTE MENÚ SE SERVIRÁ DE MARTES A VIERNES MEDIODÍA
SE RECOMIENDA RESERVAR