ES TERRAL
Dirección
C/ ST VICENT, 47 07840 STA EULÀRIA DES RIU
Teléfono
628 58 13 14
Página Web
Sabores de Ibiza:
El restaurante Es Terral ha sido reconocido entre los 300 restaurantes de España y Portugal que merecen entrar en la lista de restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin por su excelente relación calidad- precio.
Y es que el Chef Matthieu Savariaud y su compañera Sandra Aseijas presentan una gran cocina francesa con una apuesta importante por suministrarse de producto km 0 de la isla. Es así como pertenece al sello
Sabors d’Eivissa que incluye a restaurantes de la isla que apuestan por la cocina con producto de Ibiza.
APERITIVO INCLUÍDO : Pan con aceite de Ibiza
MENÚ:
ENTRANTES A ESCOGER:
-ENSALADA CROCANTE DE REMOLACHA Y AJOS TIERNOS
-JUDÍAS “PALAUETA”, LIMÓN ENCURTIDO Y FINAS HIERBAS
PLATO PRINCIPAL A ESCOGER:
-POLLO PAYÉS ASADO AL LIMÓN Y CREMOSO DE PATATA ROJA
-CABRITO LECHAL « MASALA »
POSTRES A ESCOGER:
-SORBETE DE CÍTRICOS Y FRÍGOLA
-TARTA DE ALGARROBA Y SMOOTHIE DE AGUACATE Y MIEL
VINOS RECOMENDADOS:
VINOS DE LA TIERRA DE IBIZA
Horarios:
ESTE MENÚ SE SERVIRÁ DE MARTES A VIERNES MEDIODÍA
SE RECOMIENDA RESERVAR
