SA CARBONERIA IBIZA STEAKHOUSE

CARRER ISIDOR MACABICH, 3 07840 SANTA EULÀRIA DES RIU

CARRER ISIDOR MACABICH, 3 07840 SANTA EULÀRIA DES RIU

Teléfono

971 33 92 82

Precio Menú

25€

Sabores de Ibiza:

El plato fuerte de SA CARBONERÍA IBIZA STEAKHOUSE son las carnes al grill, aunque brillan también todos los platos perfectamente elaborados por el chef Pablo Castillo, formado en los fogones de EL BULLI. El restaurante se encuentra en el centro de Santa Eulària des Riu y presume de un bonito jardín, donde pasar una fantástica velada. Trabajan con producto local, fresco y de calidad lo que se traduce en excelencia en su propuesta gastronómica.

APERITIVO INCLUÍDO :  Pan con aceite de Ibiza

MENÚ:

Entrantes a escoger:

– Crema de patata ibicenca con panceta ahumada, foie y reducción balsámica

– Ensalada de tomate con burrata hecha en ibiza

Plato Principal a escoger:

– Pulpo con parmentier y aceite de pimentón ahumado

– Pollo payés con limón de ibiza encurtido y finas hierbas

Postres a escoger:

– Infusión de frutos rojos y helado de “recuit eivissenc”

– Trifásico de baileys a nuestra manera (helado de cafe+ espuma de baileys)

Vinos recomendado:

Bodega ibizkus

Horarios:

ESTE MENU SE SERVIRÁ MARTES, MIÉRCOLES Y JUEVES NOCHE Y FIN DE SEMANA MEDIODIA

BAJO RESERVA