Ca n’Alfredo

Ubicación

Passeig de Vara de Rey, 16, 07800 Eivissa

Teléfono

971 31 12 74

Web

http://www.canalfredo.com

Información:

Ca n'Alfredo es uno de los restaurantes más antiguos de la isla, tradicional y familiar que se ha encaminado toda la vida a lograr tres claros objetivos: dar un buen servicio a sus clientes, hacer una cocina ibicenca y mediterránea y trabajar siempre con los mejores productos de la tierra. Lo que hoy conocemos como Ca n’Alfredo fue inaugurado en 1934 bajo el nombre de «Restaurante Verner y Gertrudis». Ya a principios de 1936 se hace cargo la familia de origen judío-alemán Hanauer, que vivía en Ibiza y que había llegado huyendo de la Alemania nazi. El mayor de los hermanos de esta familia se llamaba Alfred y en su honor llamaron así el restaurante: “Restaurante Alfredo” Ya a finales del año 1941 pasó a manos de la familia Riera y así ha sido hasta nuestros días.

Como Llegar: