Can Xumeu Vinya

Ubicación

Sant Josep de Sa Talaia

Teléfono

627 55 28 13

Web

https://xumeuvinya.com/

Información:

En la Ibiza rural, desde tiempos ancestrales, cada familia “pertenece” a la casa familiar, y no al revés. Todos los integrantes de la familia, junto con su nombre, además de sus apellidos (que son un mero formalismo legal), llevan el nombre de su casa. En nuestro caso, somos “de” Can Xumeu Vinya. “Can” significa “casa de”, “Xumeu” es la variante ibicenca del nombre “Bartomeu” y “Vinya” es “viña”. Luego, nuestra familia es la de la casa de Xumeu, qué Xumeu?, el que tiene la viña. Antiguamente toda casa “pagesa”, casa de “pagès” o campesino, era prácticamente autosuficiente. Y lo que no se tenía, se cambiaba al vecino por medio del trueque. En nuestra casa se ha hecho vino desde siempre. El método de elaboración del vino “pagès” se ha ido transmitiendo por cada generación a la siguiente.

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